Kentang raja adalah kentang merah hasil pemuliaan seleksi klon yang diperbanyak dengan teknologi kultur jaringan dan sistem aeroponik. Kentang merah ini bermanfaat untuk diet dan kesehatan karena mengandung kalori yang lebih rendah, antioksidan yang lebih besar, asam klorogenik, serta natrium dan alkali yang lebih tinggi dibandingkan kentang kuning atau putih yang biasa di pasaran.
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)